☺ منتـــــديـــــــات بنوتــــــــات ☺
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلا بكى عزيزتى اتمنى لكى قضاء اسعد الاوقات فى رحاب اسرتنا المتواضعه
آملين ان نرى مشاركاتك ومساهماتك بالمنتدى
مديرة المنتدى
{أميرة بنوتات..~
☺ منتـــــديـــــــات بنوتــــــــات ☺
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلا بكى عزيزتى اتمنى لكى قضاء اسعد الاوقات فى رحاب اسرتنا المتواضعه
آملين ان نرى مشاركاتك ومساهماتك بالمنتدى
مديرة المنتدى
{أميرة بنوتات..~
☺ منتـــــديـــــــات بنوتــــــــات ☺
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لمرضى السكر

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
esraa
مشرفة قسم × ْ ||آزيآء وموديلز|| ْ × و × ْ ||الماكياجـ والعطور|| ْ ×
مشرفة قسم × ْ ||آزيآء وموديلز|| ْ × و × ْ ||الماكياجـ والعطور|| ْ ×
esraa


انثى
عدد المساهمات : 68
.•° ٱڶعـَمڕ °•. : 28
.•° الهوآيآت°•. : الرسم
.•° پڵٱڍې °•. : عراقية وافتخر اللي ما يعجبة خلي ينتحر
.•° آلوظيفة °•. : طالبه
.•° ٱلـتـڨېم °•. : 0
.•° السٌّمعَة °•. : 0
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

لمرضى السكر Empty
مُساهمةموضوع: لمرضى السكر   لمرضى السكر I_icon_minitimeالخميس فبراير 19, 2009 2:36 pm

لمرضى السكر عندي لكم
ملف خاص بأطباق مرضى السكر

الدجاج بصوص الليمون

المقادير
4 (4-6 أونصة) صدور دجاج طازجة خالية من العظم و الجلد
1 ليمونة معصورة
3/4 ك عصير تفاح
2 م.ص دقيق ذرة
1 مكعب ماجي

الطريقة
-رشي مقلاة كبيرة ببخاخ الزيت النباتي و سخنيها قليلا على نار وسط قبل إضافة صدور الدجاج
-اطبخيهم لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية
و تنقلب بنية اللون
-أخرجيهم من المقلاة و احفظيهم ليبقوا دافئين
-في زبدية امزجي عصير التفاح و الليمون و دقيق الذرة و مكعب الماجي
أضيفيهم للمقلاة و اطبخيهم ، حركي حتى يثخن المزيج
_اسكبي الصوص فوق الدجاج و قدميه

تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 190 حريرة

عصير الفواكه

المقادير
4 ك عصير تفاح
3 ك عصير أناناس
2 ك عصير توت بري
قشرة ليمونة متوسطة**
1 عود قرفة
1/4 م.ص جوزة الطيب مطحونة

الطريقة
في طنجرة كبيرة اخلطي عصير التوت و التفاح و الأناناس و قشرة الليمون و جوزة الطيب و عود القرفة و ضعيهم على النار و اتركيهم حتى الغليان
اخفضي الحرارة و اطهيهم ببطء 10 دقائق
صفيهم

يقدم دافئا

**قشري الليمون بقشارة الخضار تأكدي من عدم تقشير أيا من الجزء الأبيض و قطعي القشرة إلى شرائح (1/2 انش)

تقدم 12 حصة
عدد الحريرات للحصة الواحدة 100 حريرة


لحمة مقلية مع الخضار

المقادير
1 مكعب ماجي
1/4 ك ماء ساخن
3 م.ك صوص صويا منخفضة الأملاح
2 م.ك ماء
1 م.ك دقيق الذرة
1/4 إلى 1/2 م.ص زنجبيل مطحون
1/4 م.ص فلفل أسود مطحون
1/4 م.ك زيت نباتي
1 باوند لحمة بقر خالية تماما من الدهون شرحات و مقطعة إلى أصابع (2 انش)
2 فص ثوم مدقوق ناعم
2 م.ك ماء
1 كيس (16 أونصة) خضار مشكلة مفرزة
1/2 ك بصل أخضر مقطع شرائح (1 انش)
4 ك رز بني مطبوخ

الطريقة:
-أذيبي مكعب الماجي في الماء الساخن في زبدية و اخلطي معه صوص الصويا و 2 م الماء و دقيق الذرة و الزنجبيل و الفلفل
-سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ضد اللزوق على نار فوق الوسط أضيفي اللحمة و الثوم و اطبخيهم و خلطيهم كل فترة لمدة 3-4 دقائق أو حتى ينضج اللحم ثم أخرجيهم من المقلاة
-سخني 2 م الماء في نفس المقلاة و أضيفي الخضار و خلطي و استمري في التخليط كل فترة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية
-أعيدي اللحم إلى المقلاة و امزجي الجميع بمزيج مكعب الماجي و أضيفي البصل الأخضر اطبخيهم و خلطي كل فترة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يثخن المزيج
تقدم بجانب الأرز

تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 490 حريرة

تغميسة أو صوص للسلطة بالجبن الأزرق:

المقادير:
1/2 ك لبن زبادي خالي الدسم
1/4 ك حليب بودرة خالي الدسم
1/2 ك بصل أخضر مفروم
2 أونصة جبنة زرقاء مفتتة
1 فص ثوم صغير مقشر و مدقوق
1/4 م.ص ريحان مجفف مطحون
1/4 م.ص روز ماري مجفف و مطحون
1/8 م.ص ملح

الطريقة:
امزجي مع بعض في زبدية الحليب و اللبن والبصل الأخضر والجبنة الزرقاء و الثوم و الروز ماري و الريحان و الملح غطيها وضعيها في البراد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم

تقدم 1 حصة
عدد الحريرات 42 حريرة


صلصة الفاصولياء للتغميس:


المقادير
علبة فاصولياء حمراء (16 أونصة)
1/2 ك صلصة مكسيكية
1/2 ك جبنة تشيدر مبشورة

الطريقة:
سخني الفاصولياء و الصلصة و الجبنة في وعاء على نار فوق الوسط لمدة 3-4 دقائق أو حتى تظهر فقاعات و تذوب الجبنة

تقدم مع شيبس التورتيلا

إذا أردتها حارة أضيفي 1/4 ك فليفلة خضراء حارة مفرومة أو 2 م.ص تشيلي بودر

تقدم 6 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 115

هذه طبخة دجاج

المقادير
3 م.ك زبدة أو سمنة
1 ك (حوالي 3 أونصة) مشروم طازج مقطع شرائح
1/4 ك فليفلة خضراء مفرومة
1/4 ك بصل مفروم
2 م.ك طحين كل الاستعمالات
1/2 م.ص ملح
1/2 م.ص بابريكا
2 علبة (كل واحدة 12 أونصة) حليب مبخر
3 صفار بيض مخفوقة
2 ك صدور دجاج مفرومة مطبوخة
2 م.ك فليفلة حلوة مقطعة (اختياري)
10 بسكويتات مخبوزة و مبردة

الطريقة
أذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة أضيفي المشروم و الفليفلة الخضراء و البصل اطبخيهم و حركي كل مدة لدقيقة أو اثنتين و اخلطي معم الطحين و الملح و البابريكا و أضيفي الحليب تدريجيا و استمري بالطبخ على نار متوسطة مع التحيك كل فترة حتى يغلي المزيج

اخفقي 1 ك من الصوص الثخين مع صفار البيض صبيهم في مقلاة و اطبخيهم على نار متوسطة و استمري بالتحريك حتى يغلي المزيج
اخلطي معهم الدجاج و الفلفل الحلو

تقدم حالا فوق البسكويت

و ممكن تقديمها مع الباستا أو الأرز

تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 370 حريرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
{أميرة بنوتات..~
المديرهـ
المديرهـ
{أميرة بنوتات..~


انثى
عدد المساهمات : 406
.•° ٱڶعـَمڕ °•. : 29
.•° الهوآيآت°•. : SWIMMING
.•° پڵٱڍې °•. : A.R.E
.•° آلوظيفة °•. : STUDINT
.•° ٱلـتـڨېم °•. : 104
.•° السٌّمعَة °•. : 10
تاريخ التسجيل : 12/07/2008

لمرضى السكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمرضى السكر   لمرضى السكر I_icon_minitimeالجمعة فبراير 20, 2009 8:59 am

مشكووووره يا اسراء على الوصفه الرائعه
دمتى فى امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ftom
مشرفة قسم× ْ ||اضحك تضحك لك الدنيـآ|| ْ ×
مشرفة قسم× ْ ||اضحك تضحك لك الدنيـآ|| ْ ×
ftom


انثى
عدد المساهمات : 15
.•° ٱڶعـَمڕ °•. : 29
.•° الهوآيآت°•. : البحرين
.•° پڵٱڍې °•. : تكواندوا
.•° آلوظيفة °•. : كوول
.•° ٱلـتـڨېم °•. : 4
.•° السٌّمعَة °•. : 0
تاريخ التسجيل : 14/07/2008

لمرضى السكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمرضى السكر   لمرضى السكر I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 03, 2009 9:39 am

يسلمووووو
ان شاء الله يستفيدو منها مرضى السكلر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
selena gomez
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
selena gomez


انثى
عدد المساهمات : 7
.•° الهوآيآت°•. : في تونس
.•° پڵٱڍې °•. : طالبة
.•° آلوظيفة °•. : http://sabaya.yours.tv/forum.htm
.•° ٱلـتـڨېم °•. : 7
.•° السٌّمعَة °•. : 0
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

لمرضى السكر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمرضى السكر   لمرضى السكر I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 05, 2010 7:51 am


-
مشكووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لمرضى السكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
☺ منتـــــديـــــــات بنوتــــــــات ☺ :: || ْ × ركـن عالــم حــواء|| ْ × :: × ْ ||مطـبخ آلبنوتـآآت|| ْ ×-
انتقل الى: